Temat: Ratowałyście mnie, gdy nie wiedziałam, co na tyłek włożyć lub jak stać się piękną w kilka miesięcy, więc wierzę, że uratujecie mnie i tym razem! (LCHF, ketoza)

Siedziwszy i nic nie robiwszy, wróciłam wspomnieniami 2 lata wstecz, kiedy to ważyłam 30 kilogramów więcej. Wspominałam "dobre" czasy, w których to bez żadnych wyrzutów sumienia, za każdym razem wychodziłam ze sklepu z kilkoma paczkami słodyczy i słonych przekąsek pod wszelaką postacią, gdy pijając ulubioną kawę czy herbatę w kawiarni dobierałam sobie do niej solidną porcję ciasta czy innych słodkich wypieków, gdy podczas Świąt siadałam przed komputerem z 1/3 blachy ulubionego miodownika  i gdy czując niedosyt, bez skrupułów dokrajałam sobie kolejne kawałki... Gdy przed pójściem spać czytałam książkę zagryzając przy tym całą tabliczką czekolady z orzechami... A skoro już jesteśmy przy orzechach - potwornie brakuje mi fistaszków w ilościach hurtowych, bliżej nieokreślonych. Z dobre pół kilo potrafiłam wsunąć w ciągu kilkudziesięciu minut. Brakuje mi pomadek i cukierków kupowanych na wagę, krówek, toffinek, tych adwokatowych z Wawelu, "Michałków"... Śniadań składających się z kilku drożdżówek, pizzerinek, lub przynajmniej kilku (4-6) bułek, kupionych "w biegu" Snickersów czy innych Lionów... Ciastek korzennych, których potrafiłam zjeść z 2 pudełka naraz... Masy kajmakowej wyjadanej wprost z puszki za pomocą łyżeczki czy paluchów... Gór białego makaronu z tłustym serem, masłem i cukrem, naleśników, PIEROGÓW i innych mącznych kluchów (!!!)... Mogłabym wymieniać w nieskończoność, rozmarzyłam się. Oczywiście jestem dumna z tego co osiągnęłam, nie chciałabym wrócić do poprzedniego stanu, ale cholera, te ograniczenia bolą, ostatnio ze zdwojoną siłą.

Jestem na diecie LCHF, jadam do 30-50 g węgli na dzień, nie używam żadnych mąk zbożowych, tylko kokosowej, migdałowej, lnianej i orzechowej i żadnej poza tym. Czy znacie jakieś sprawdzone przepisy nie tyle co na desery, ale też obiady, stanowiące alternatywę dla choćby kilku z powyższych moich tęsknot? Zaraz mnie coś strzeli, pomocy!!!