Temat: Pierogi- pytanie do specjalistek od lepienia:)
- Dołączył: 2010-03-11
- Miasto: Gdańsk
- Liczba postów: 15097
19 grudnia 2016, 11:48
Hej!
Pierogi bede lepic drugi raz w zyciu. Ile czasu moga lezec ulepione, nieugotowane pierogi w lodowce? Czy mozna je ulepic jednego dnia, a drugiego dnia dopiero ugotowac- czy surowe nie stwardnieja? Szukalam w internecie informacji, ale duzo pisza o mrozeniu ich wczesniej, a malo o tym ile moga takie nieugotowane bez mrozenia po prostu polezec:)
- Dołączył: 2011-05-04
- Miasto: Białystok
- Liczba postów: 14372
19 grudnia 2016, 11:50
Nigdy tak nie zostawiam,jak juz to gotuje a pozniej odsmazam na masle albo mroze.
- Dołączył: 2016-06-02
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 553
19 grudnia 2016, 11:57
Na drugi dzien bedą się nadawać do wyrzucenia. Moja mama robi pierogi tydzien przed swiętami, lekko je obgotowuje we wrzącej wodzie, zostawia do wystygnięcia a pozniej mrozi. W dniu swiąt wystarczy wrzucić je znów do wrzątku i sa pyszne
- Dołączył: 2016-10-01
- Miasto: lublin
- Liczba postów: 5955
19 grudnia 2016, 11:58
pierogi robilam raz w zyciu :D ale wydaje mi sie, ze ciasto zrobi sie twarde. Taka skorupka
- Dołączył: 2014-01-18
- Miasto: Wro
- Liczba postów: 7096
19 grudnia 2016, 12:11
Posyp lekko blaszkę mąką, pierogi ułóż tak żeby się nie pozlepiały i włóż je na blaszce do zamrażarki. W lodówce obeschną.
- Dołączył: 2010-11-03
- Miasto: Ibiza
- Liczba postów: 15766
19 grudnia 2016, 12:44
Pierogi albo od razu ugotuj albo zamroź surowe. Jeśli zostawisz je w lodówce stwardnieją (wyschną). Zauważ, że nawet ciasto, mimo, że jest przykryte, podczas lepienie zaczyna wysychać z wierzchu :)
- Dołączył: 2016-01-25
- Miasto: gdynia
- Liczba postów: 1013
19 grudnia 2016, 13:05
Ja zawsze obsypuję mąką i mrożę bez obgotowywania.
- Dołączył: 2011-09-15
- Miasto: Radomsko
- Liczba postów: 2905
19 grudnia 2016, 13:56
jak dziewczyny piszą albo ugotuj od razu albo zamroź. Zostawione wyschną
