Wzięło mnie wczoraj na pieczenie, a że jestem na dietce no to zdecydowałam się spróbować zrobić dietetyczne muffinki z pełnoziarnistej mąki, na jogurcie i miodzie. Mniam, mniam. :)
Przepis:
375g mąki (dałamępołowa pszennej, połowę pszennej pełnoziarnistej)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
125g masła
3 łyżki miodu wielokwiatowego lub lipowego
330g jogurtu (dałam naturalny i z musli i owocami, może być dowolny jaki lubicie)
2 jajka
szczypta soli
W rondelku na małym ogniu rozpuszczamy masło z miodem i odstawiamy do wystygnięcia. Jajka roztrzepujemy z jogurtem. Do miski dajemy mąkę, proszek do pieczenia i sól. Na środek wlewamy masło z miodem oraz jogurt z jajkami. Wszystko mieszamy nie za długo do uzyskania jednolitej masy. Masa będzie grudkowata.
Ciasto nakładamy do foremek. Pieczemy w 180 st. C przez ok. 25 minut. Z jednej porcji wyszło mi 20 muffinek.
Smacznego :)
MONIKA19791979
30 stycznia 2012, 18:07PYCHOTA PYCHOTA ja wolę nie piec i nie kusić losu:)))pozdrawiam
paulinkaa19881
30 stycznia 2012, 13:22uwielbiam mufinki dlatego chciałabym takie przepis dietetyczny, bo ja robie normalne w sumie etz daje jogurt naturalny ale zwykła make
notyourdream
30 stycznia 2012, 13:18rowniez prosze o przepis :)))
ewelajna24
30 stycznia 2012, 13:10mnia, mniam, wyglądają bardzo apetycznie! Można prosić przepis?