Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Zamulona niedziela... przepis na ciasto

Witajcie 

       Godzina 18.23 a ja ziewam jak diabli... fakt nie wyspałam się ( spałam jakieś 4 godziny) ale ogólnie niedziela leniwa, senna i zamulona. Trochę było sprzątania, prania i udało się upiec pyszne ciacho ze śliwkami ;) Skorzystałam, że dziś nie liczyłam kalorii. Stwierdzam, że nie mogę wyjść z domu bez śniadania :( bo wtedy właśnie dzieją się cuda. Niekoniecznie się objadam, ale im później zacznę pierwszy posiłek, to ostatni też jem bardzo późno i rani jestem ociężała. Dlatego muszę pilnować, aby chociaż na szybko kromkę chleba zjeść. 

   Jeśli chodzi o ciasto....potrzebujesz

- 300 g mąki ( u mnie pszenna) 

- 85 g cukru 

- 4 g proszku do pieczenia 

- 150 g miękkiego masła 

- 400 g śliwek lub innego owocu

- 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 

- 1 jajko 

do piany 

- 90 g płynnego białka ( ja miała od farmy białka, ale jeśli nie masz to 3 białka) 

- 85 g cukru

- szczypta soli 

  Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, masło, jajko zagniatamy. Dzielimy na dwie części. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, na spód dajemy część ciasta, na to śliwki wymieszane z mąką ziemniaczaną, na to ubite białko. Na samym końcu startą na grubych oczkach drugą część ciasta. 

Do piekarnika 180-185 stopni, około 45-55 minut w zależności od piekarnika. 

Jak ostygnie można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem. Smacznego :) 

    Miejscami się przypiekło, ale wyszło obłędne :) Takie robiłam pierwszy raz :) Polecam :) 

     Dziś już nic ciekawego się nie wydarzy ;) Za to jutro może być ciężki dzień, zebranie... Fakt faktem nie muszę iść bo młoda już ma 18 lat... ale chcę iść na pierwsze ( zresztą młoda mnie poprosiła ;) 

   Mam nadzieję, że Tobie mija dobrze weekend. Trzymam za Ciebie kciuki w nowym tygodniu. Powodzenia. Pozdrawiam :) :*