Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Decyzja podjęta !!!!!

Do Karpacza wyjeżdżamy już w niedzielę rano , ok.7-mej !!!  Spakowani jesteśmy na 90 % , pozostały jeszcze kosmetyki i jakieś drobiazgi , które jeszcze mi się przypomnąPrzyspieszyliśmy wyjazd o jeden dzień , myślę że podróż przbiegnie w miarę bez przeszkód . Planujemy zatrzymać się na chwilę u Leonarda , a póżniej podjedziemy jeszcze do Nowej Soli , bo syn będzie na dyżurze !!! Zamienimy kilka słów i pozostanie nam jeszcze do pokonania ok. 170-180 km . Na miejscu powinniśmy być 15-16 -ta !!! Pogoda w następnym tygodniu zapowiada się dość ładna , jedynie środa ma być deszczowa , ale to jeszcze nic pewnego , to tylko prognozy, które nie zawsze się sprawdzają !!!! Biorę ze sobą iPada , a w Apollo jest Wi-Fi , więc będę Was podglądać i komentować  !!!!   Mam nadzieję, że wyjazd będzie udany ,                                    

Podaję przepis na Gruszotkę, bo tak to ciasto jest nazwane w kawiarni Gołębnik , w Poznaniu ul. Wrocławska !!!

Składniki : 1 szkl. kaszy manny ,  1 szkl. cukru /można mniej jeśli ktoś nie lubi zbyt słodko/,   1 szkl. mąki pszennej , 1 cukier waniliowy i 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia !!Wszystkie te sypkie składniki dokładnie wymieszać !! Na pół godziny włozyć do zamrażalnika kostkę masła , bo potem łatwiej je zetrzeć na tarce !!                                 Obrać ok. 1,2 -1,4 kg gruszek i pokroić ręcznie w cienkie talarki  !!!                            Tortownicę  wysmarować  masłem i wysypać kaszą manna lub bułką tartą !!!!!!!                  Na dno tortownicy wysypać 1 szklankę  sypkiej mieszanki , wyłożyć  1/2 gruszek  , na gruszki wysypać  1 szkl. mieszanki i wyłożyć  resztę gruszek . Na wierzch wysypać pozostałą część sypkiej mieszanki , równo rozprowadzić  !!!! Teraz scieramy na wierzch masło , na grybej jarzynowej tarce , starać się by wiórki równo przykryły ciasto / ok.170-180g masła/!!!! Ja posypuję na gruszki troszkę cynamonu , ale nie jest to konieczne , bo nie wszyscy lubią cynamon , tak jak ja !!!     Tortownicę wstawiamy do piekarnika  rozgrzanego do  150-160 stopni  / z termoobiegiem lub 170 stop.tradycyjnie góra -dół / i piec ok. 60 minut , aż wierzch będzie rumiany. Po wyłączeniu piekarnika ,zostawić jeszcze na 10-15 minut z lekko uchylonymi drzwiczkami !!  S M A C Z N E G O !!!!

P.S. To ciasto  można piec z jabłkami , jest równie dobre !!

Serdecznie Was pozdrawiam i życzę samych słonecznych dni  !!!!!!  Krystyna