Przyznaję się bez bicia, ale nigdy nie jadłam sałaty w takiej postaci.
Składniki na 6 porcji:
- 6 małych główek sałaty rzymskiej w całości
- 500ml bulionu z kurczaka
- garść gałązek świeżego tymianku (można zastąpić suszonym)
- sól i czarny pieprz
Piekarnik rozgrzać do 200*C.
Z sałat obetnij końcówki liści i głąba oraz usuń zwiędłe liście. Główki ułóż blisko siebie i brytfance/foremce i zalej bulionem. Oberwij listki tymianku, posyp nimi sałaty, dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Naczynie dokładnie przykryj folia aluminiową i włóż do nagrzanego piekarnika na około 20-30 minut lub do momentu, gdy sałaty będą miękkie i delikatne.
Smacznego!