Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
FIT - FOTO - PRZEPISY

Jak mija sobota ?

Ja nastawiałam się na "długie " spanie :D Nic z tego nie wyszło - ok 5 obudził mnie budzik męża . Poleżałam z książką - "Pamiętnik " - Jedna z moich ulubionych książek ( A Wy jakie czytacie ? ) a potem trzeba było COŚ zrobić w domu .... lub poudawać że się COŚ robi :D :P

Testowałam kolejne potrawy z książki "Bądź FIT " . A że mi i mojej rodzinie przypadły one do gustu , więc postanowiłam podzielić się przepisami - również z Wami . Dziś stawiam na RYBKĘ - lubicie ? MY bardzo :D

ŁOSOŚ ZIOŁOWY Z BROKUŁAMI

z książki :

2 kawałki łososia po 10 dag

30 dag brokułów

1 łyżeczka cukru

sól

Masło ziołowe :

2 łyżeczki masła

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka soku z cytryny

1 gałązka rozmarynu ( dałam suszony )

sól , pieprz

1.Masło roztopić , wymieszać z sokiem z cytryny , solą,pieprzem , ze zmiażdżonym czosnkiem ( ja drobno pokroiłam ) i rozmarynem.

2.Łososia smarujemy masłem ,układamy w naczyniu żaroodpornym .Piec ok 20 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

3.Brokuła gotujemy z dodatkiem cukru i soli.

1 porcja :

289 kcal

24,6 g białka

17,9 g tłuszczu

11,2 g węglowodanów

3,8 g błonnika

MORSZCZUK Z POREM I PISTACJAMI

Z książki 

2 filety z morszczuka ( u mnie był pstrąg )

1 duży por

2 łyżki oleju

5 dag posiekanych pistacji ( dałam migdały )

1 łyżeczka soku z cytryny 

sól , pieprz

klika listków szałwii ( pominęłam )

1.Na suchej patelni podprażyć pistacje ,wystudzić. Rybę oprószyć solą i pieprzem , skropić z sokiem z cytryny , gotować na parze 20 - 25 min. 

2.Por pokroić w krążki , dusić ok 10 min na oleju .

3.Rybę umieścić na talerzu , posypać porem,pistacjami i szałwią.

1 porcja :

328 kcal

23,4 g białka

23 g tłuszczu

10 g węglowodanów

3,4 g błonnika

DORADA PIECZONA Z SOSEM ZIOŁOWYM

Było już po rybie jak przypomniałam sobie że nie zrobiłam zdjęcia.

A że była przepyszna to dzielę się przepisem.

Zdjęcie z książki :

2 dorady po 30 dag

1 łyżka rodzynek

sos :

1/2 pęczka natki pietruszki

1/2 pęczka bazylii

1/2 pęczka koperku

2 ząbki czosnku

2 łyżki oleju rzepakowego

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżeczka miodu

sól,chili

1.Przygotować sos - Wszystkie składniki zmiksować , wymieszać.

2.Rybę posmarować sosem z każdej ze stron ,posypać rodzynkami,umieścić na folii aluminiowej lub na papierze do pieczenia.

3.Piec ok 30 min w temp. 180 stopni , od czasu do czasu polewając wytworzonym się sosem.

1 porcja :

234,6 kcal

31 g białka

9,5 g tłuszczu

5,1 g węglowodanów

0,5 g błonnika

Mój jadłospis :

śniadanie - 2 kromki razowca z szynka oraz pomidor

obiad - rosół z makaronem

podwieczorek - lody i małe piwo z sokiem - wiem,wiem,wiem .... ale świętowałam sukces zawodowy męża :D

kolacja - 2 kromki razowca , 150 g twarogu ze szczypiorkiem i pęczkiem rzodkiewki .

Dziś z dawki ruchu byłam również zadowolona - rano ...... JOGA . Aż sama w to nie mogę uwierzyć :D Ostatnio miałam problem z kręgosłupem - tuż pod staniu , jogę zaleciły mi dziewczyny z grupy . Ma ona pomóc - tak więc 30 minut zleciało nie wiem kiedy :D

Potem 2 godzinny spacer po parku , pewnie by było dłużej ale zaskoczyła nas burza . Jutro planujemy rowery :)

Życzę Wam udanego weekendu :)

A póki co idę poczytać co słychać u Was :)

Dziękuję za wszystkie komentarze :)