MUFFINY CYTRYNOWE Z JAGODAMI 12 sztuk
Składniki mokre:
2 białka
1 szklanka maślanki
sok z połowy cytryny
skórka otarta z połowy cytryny
Składniki suche:
2 szklanki maki 1850 pszennej
1 płaska łyżeczka sody
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki fruktozy
1 szklanka jagód
W osobnych naczyniach wymieszać suche i mokre składniki. Do suchych wlać mokre, szybko wymieszać, ma być grudkowate. Dodać jagody i wymieszać. Przełożyć do foremek wyłożonych papierem. Piec 20 min w 180 stopni.
Pyszne są :) jemy je na śniadanie po 2sztuki i do tego jogurt zazwyczaj owocowy słodzony fruktoza.
:))