Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
-20 kg. Kolejne obiady foto

Poniżej przedstawiam 3 propozycje zdrowych i fit posiłków, do każdego podaję z grubsza przepis, lecz niestety nie podam dokładnie gramatury itp, ponieważ ja zawszę robię wszystko "na oko". 

 1.Pizza na marchewkowym spodzie

Przepis: starta na cienkich oczkach jedna średnia marchewka+2 łyżki mąki owsianej+1 jajko i szczypta soli- wszystko wymieszać i mamy spód marchewkowy, który podpiekamy ok. 10-12 min w tem. 180 stopni w trybie góra-dół. Potem nakładamy na spód co nam w duszy gra i wkładamy na kolejne 15-20 min aż składniki się zapieką. I mamy oto takie pyszne cudo. Ja dałam szpinak, cebulę, paprykę, pieczarki, często daje to, co mam akurat w lodówce, jakieś resztki też dobrze pełnią funkcję wypełnienia :)

2. Krem z soczewicy

przepis: 1 ziemniak, pół marchewki, kawałek cebuli, kawałek selera, trochę soczewicy- wszystko zagotowałam do miękkości i zblendowałam. Aha, no wiadomo- sól i przyprawy do smaku, też wedle uznania i mamy krem, nic prostszego. 

3. Gołąbki z młodej kapusty, z kaszą bulgur i jaglaną z miesem mielonym z lopatki

Przepis: ugotowałam kaszę bulgur i jaglaną- osobno, po ugotowaniu je wymieszałam. W międzyczasie podsmażyłam na łyżce oleju kokosowego 4 średnie cebule, akurat miałam czerwone, następnie dodałam je do mieszanki kaszowej. Dodałam też ok 0,6 kg zmielonej łopatki wieprzowej. Wszystko posoliłam i popieprzyłam do smaku, dodałam tez chilli bo lubię pikantnie i wszystko wymieszałam. Potem wiadomo, nakładam do liśći i gdy już wszystko było gotowe, dusiłam gołąbki ok. 40 min, aha, no i podlałam je trochę bulionem. I cała filozofia :)