Temat: Przepisy dla zapracowanych

Ostatnio u mnie hit: Pierś z kurczaka i pieczarki kroję, podsmażam na łyżce oleju i łyżce masła. Do tego dodaję szpinak (mrożony w porcjach), duszę z 10min. Na koniec gorgonzola, pieprz, sól, czosnek granulowany (tego ostatniego najwięcej). I to na makaron. Pychota! I zwykle jak zrobię, to mam na parę dni, potem zabieram sobie porcje do pracy, albo jem na kolacje. Niestety, moi mężczyźni nawet spróbowac nie chcą. Ale za to jest więcej dla mnie :P

Tak na szybko, co mi przychodzi do głowy:

zupa krem z dyni (lub z innego warzywa)

naleśniki, racuchy z jablkiem

ryż z jablkiem i cynamonem (ja polewam tez jogurtem naturalnym)

zupa owocowa

makaron z owocami, np truskawkami; 

ogolnie makaron z roznymi dodatkami, ja np bardzo lubie ze szpinakiem i feta

ziemniaczki z jajkiem sadzonym i np kefirem

papryka faszerowana, np miesem mielonym lub ryzem, czy co tam masz w lodowce 

inne faszerowane warzywa, np cukinia

mięso z podudzi kurczaka (do kupienia w biedrze od razu bez kości), przyprawa "złocisty kurczak", papryka czerwona, kroimy wszystko w paski, smażymy na patelni z olejem kokosowym.

pierś kurczaka w kostę, ta sama przyprawa co wyżej, panierujemy w sezamie i bułce tartej (lub mące kokosowej i sezamie), samżymy.

Jedno i drugie podajemy z kasza/ryżem/makaronem/ziemniakami co kto lubi + warzywa. Czas przygotowania wszystkiego do 30min.

dla zapracowanych, czyli szybkie do zrobienia, czy do zrobienia hurtowo i odgrzewania potem? gulasz, klopsiki, pierogi hurtowo, a na szybko- makaron i jajka sadzone, makaron z serem, makaron z truskawkami/malinami/jagodami.

tak naprawdę nie ma znaczenia, fakt faktem nie lubię odgrzewać, ale czasem coś się zdarzy. Więc bardziej pytam o potrawy, które nie potrzebują zbyt dużo czasu, aby być przygotowane.

mój hit na szybki obiad - 2 puszki pomidorów bez skórki, duża, podsmażona cebula, czosnek, 3-4 łyżeczki soczewicy z puszki + mały przecier pomidorowy i przyprawy (ja dodaję pieprz, kumin, majeranek, oregano i trochę soli). miksujesz wszystko i jest pyszny sos do makaronu :) z podsmażeniem cebuli i ugotowaniem makarony to około 10 minut roboty. ja później ten sos jeszcze gotuję około 10 minut, ale robię to równocześnie z makaronem, więc nie wydłuża mi się ogólny czas przygotowywania potrawy. 

szaszłyki :d mega szybko mega smacznie :D

warzywa na patelnię, kuskus, na śniadanie owsianka albo kasza manna z owocami, pyzy (z Biedronki gotowe)