Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Spaghetti z cukinii ;)

Nie udało mi się edytować poprzedniego wpisu - dlatego teraz, tutaj

Mój przepis na spaghetti z cukinki 

Cukinia + temperówka 

ewentualnie nożyk do robienia nitek z warzyw (wygląda prawie tak samo jak obieraczka). Ja mam temperówkę - jest niezła :)

Ponitkować cukinię. Ja przegotowałam na parze. Można we wrzątki 2-3 minuty, albo wrzucić do gotowego sosu i podgotować w sosie :) (Osobiście lekko posoliłam, żeby miała wyraźniejszy smak). 

Sos: 

Cebulka na patelnię (na odrobinę rogrzanego oleju/masła/kto co lubi) - zeszklić

Pomidory z puszki, lub swieże (jak świeże, to do wrzątku na 1-2 min, zdjąć skórkę, pociachać) i na patelnię do zeszklonej cebulki. Można do cebulki dodać kilka rozgniecionych ząbków czosnku 10-15 sekund przed wrzuceniem pomidorków - tak, żeby się nie przypalił :) 

Ja dodałam jeszcze dymkę i kilka zgniecionych orzechów (chciałam wyrzucić torebkę po orzechach)

Cukiniowe spaghetti na talerzyk, na to sosik, na to troszkę sera żółtego (może być parmezan). U mnie na samą górę poszła jeszcze reszta dymki :) 

Czas gotowania ok 10 minut. Przygotowanie (obranie, pokrojenie, itd) tez ok 10-15 minut. 

Smacznego