Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
rano

  Dzisiaj rano niespodzianka. Waga ciała na pusty brzuszek 59 kg. Wiem ,że to chwilowe ale cieszy.

 Na śniadanie chlebek pieczony wczoraj. Na zakwasie ,z sezamem w środku. Smak sezamu wyczuwalny. Chuda wędlina z chrzanem.

 Kupiłam wreszcie kolendrę. Dodałam dzisiaj zmieloną łyżeczkę do sosu z kotletów, pachnie kusząco. Podobno kolendra czyni potrawę bardziej lekkostrawną. Będzie surówka z buraka ze szczypiorkiem, ryż i mały kotlet z sosem z kolendrą. Woda imbirowa już ugotowana, ocet jabłkowy wypity. Czas na obiad.

 Zlewałam dzisiaj z rana ocet jabłkowy. Robił się przez miesiąc, wyciskałam przez ściereczkę. Wyszło prawie 5 litrów. Dwa duże słoje stały przez miesiąc w mojej kuchni, wreszcie znikły. Ile więcej miejsca.