Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
dlaczego warto jeść ZUPY?

PRZEDE WSZYSTKIM DLATEGO:

• są smaczne i zdrowe (mogą być tematyczne: paprykowa, cebulowa itp.)

• mało kaloryczne - zupa nie tuczy i bardzo szybko czujemy się najedzeni (oczywiście nie możemy zaklepać naszej zupy mąką jak to czasami robią nasze mamy, czy babcie a zamiast śmietany dodajemy mleko lub jogurt, kaloryczności dodadzą jeszcze ziemniaki, ryż czy makaron – tu decyzja należy do nas co i czy w ogóle dodajemy)
• dostarczają nam płyny i nie musimy nadrabiać wodą :)
• są łatwe i szybkie w przygotowaniu - do garnka i sprawa załatwiona :)
• zawierają wszystkie niezbędne składniki odżywcze bo możemy wrzucić do nich wszystkie warzywa jakie tylko są
• podobno trawimy je dłużej a to znaczy, że nie przelecą przez nas przez 1 godzinę jak w przypadku wody : )

a więc do dzieła a raczej do garów moje kochane!

Ponieważ nie cierpię kroić tych wszystkich warzyw, ale i nie zawsze mam wszystkie niezbędne składniki to - kupuję spore ilości mrożonek a oto przepis na moją zupkę pomidorowo - paprykową (proporcje jakie komu odpowiadają):

• mrożonki w paski (marchew, pietruszka, seler, por) 1 paczka
• 1 paczka mrożonej papryki w 3 kolorach
• pierś z kurczaka
• puszka (lub 2) pomidorów
• może być ekologiczny sok warzywny - ja dałam 1/2 litra lub sok pomidorowy (zawsze patrzymy na skład)
• doprawiamy do smaku: sos sojowy zamiast soli lub odrobina soli czy warzywka, no i pieprz CAYENNE - zupa powinna być dosyć pikantna
• dorzucić jeszcze trochę czosnku - ja daję kilka ząbków bo uwielbiam czosnek
• wszystko zmiksować a następnie dodać pęczek koperku i pęczek pietruszki - podawać z gęstym nisko-tłuszczowym jogurtem naturalnym no i oczywiście cała zupa powinna być dosyć gęsta SMACZNEGO :D