Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
niedziela...

CIASTO MIODOWNIK/ORZECHOWIEC
Ciasto:
4 szklanki mąki; 1 kostka margaryny, 2 jajka; 2 łyżki miodu rozpuszczone w 2 łyżkach ciepłego mleka; 2 łyżeczki sody; 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Ciasto zagnieść i podzielić na 3 części. Rozwałkować na papierze pergaminowym, piec osobno, 180 stopni, 18-20 minut.

Masa kremowa:
2 budynie (najlepiej te nie nasze ;P ) ugotować w 2 szklankach mleka; 1/2 szklanki cukru; 1 i 1/2 kostki masła. Utrzeć masło z cukrem, dodać ostudzony budyń.

Masa orzechowa:
400 gram orzechów (rozkruszyć); 1/2 szklanki masła lub margaryny; 3 łyżki miodu. Usmażyć na złoty kolor, dodać pół szkanki słodkiej śmietany, dalej podgrzewać, żeby zgęstniało.
Przekładać jak na zdjęciu.

MODYFIKOWANY TORT SCHWARZWALDZKI
Ciasto ciemne:
6 jajek, 6 łyżek cukru, 5 łyżek mąki, 1 łyżka ciemnego kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Ciasto jasne (biszkoptowe):
4 jajka, 4 łyżki cukru, 4 łyżki mąki, pół łyżeczki proszku do pieczenia.
Masa do przełożenia:
1) 100% OWOC-WIŚNIA + konfitura wiśniowa. W sumie 400 gram konfitury wiśniowej z dużą ilością wiśni
2) 600 gram twarogu "Mój ulubiony", kostka masła, 3 łyżki cukru pudru - masło utrzeć z cukrem, dodać twaróg, ucierać.

CIASTO: ubić pianę z białek, dodać cukier, ubijać, dodać żółtka po jednym, ubijać. Na końcu dodać mąkę z proszkiem do pieczenia (+kakao). Piec w temp.180 stopni, około 20-30 minut (ciemny biszkopt 30, jasny 25 - około!!!)
przekładać według uznania jak na zdjęciu. Polewa: 2 milki mleczne rozpuszczone z odrobiną mleka.