Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Bataty - sprzymierzeniec odchudzania

Od jakiegos czasu w Polsce panuje moda na bataty, inaczej zwane slodkimi ziemniakami. Maja one delikatny, slodkawy smak, niski indeks glikemiczny i sa sprzymierzencem diety.

100g batatow to tylko 86 kcal!!!

Oprocz niskiej kalorycznosci cechuja sie one rowniez wysoka zawartoscia witamin, szczegolnie potasu(niezbedny dla sportowcow i nie tylko), beta karotenu a takze witaminy C i witamin z grupy B.

Pierwsze bataty jakie kupilam poprostu podsmazylam w piekarniku! Pycha!!!

Przypis jest prosty. Obieracie bataty ze skorki, kroicie na grube kawalki, otaczacie odrobina oleju i kladziecie na blache do pieczenia i pieczecie w piekarniku.

Idealne dla osob lubiacych slodkawe potrawy, jak rowniez idealny dodatek do potraw z lososia.

Drugim moim pomyslem bylo puree z batatow dla mojej corci, gdy ta zaczela swoja przygode z papkami.

Gdyby ktoras mama chciala sprobowac to ponizej jest przepis:

0,5kg batatow

1 pomarancza

pol lyzki masla.

Bataty gotujemy na parze, po przestudzeniu tluczemy identycznie jak przy robieniu puree z normalnych ziemniaczkow. Nastepnie dodajemy swiezo wycisniety sok z pomaranczy i maslo. Mozna podzielic na wiecej malych porcji np do pudelek na kostki do lodu i zamrozic. Smaczne i zdrowe danie dla maluszka. 

W wersji dla doroslego mozna dodac lyzeczke cynamonu i lyzeczke imbiru. Smacznego!