Hej kochane
oczywiście, że zdradzę ten przepis .Dla niewtajemniczonych zdjęcie w pamiętniku
Babka ma być na 2 dni
6 łyżek otrębów
4 jajka
2 łyżki budyniu waniliowego bez cukru
3-4 łyżki mleka w proszku odtłuszczonego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka suszonych drożdży
20 tabletek słodziku tylko nie aspartam
1 łyżeczkę aromatu cytrynowego bądź pomarańczowego
Polewa1,5 łyżki soku z cytryny
ok. 5 łyżek mleka w proszku j.w.
5 tabletek słodziku
woda, kakao
Wykonanie babyWłączyć piekarnik na 170 C
żółtka oddzielić od białek, słodzik rozkruszyć, wymieszać wszystkie suche składniki, a następnie dodać żółtka, aromat i wymieszać
białka ubić na sztywno i dalej miksując białka dodajemy powstałą masę po łyżce i tak miksujemy ze 2 minuty. Pieczemy w keksówce na brązowym papierze do pieczenia, aż się zarumieni tak ok. 20 minut.
wykonanie polewy
słodzik rozkruszamy, dodajemy sok z cytryny i mleko w proszku, następnie wlewamy po trochę wody sprawdzając konsystencję (ma być taka jak w polewie)
Jak już się baba nam upiecze i wystygnie po wyciągnięciu z piekarnika i blaszki na kratce kuchenki to wtedy traktujemy ją polewą, zostawiając z 1,5 łyżki do której dodajemy kakao i mieszamy, aż będzie gładka i robimy wzorki
Przepis wzięty ze strony " z kotem w kuchni" rewelacja polecam, korzystam ;)
Życzę smacznego ja dopiero dziś zjem moją babę i ocenie jej smak ;)