Pamiętnik odchudzania użytkownika:
Pusior

Składniki

3 beztłuszczowe serki homogenizowane
2 jajka
1 łyżka śmietany o zawartości tłuszczu 3%
2 łyżeczki słodziku
1 łyżeczka aromatu czarnej porzeczki

 Przygotowanie
 Ubić energicznie serki homogenizowane z jajkami, śmietaną i słodzikiem. Dodać aromat i wymieszać. Ubić pianę z białek i połączyć z masą. Przelać wszystko do dzieży do lodów i pozostawić do zamrożenia. " chyba do foremek?

Składniki 
250 g mieszanki mrożonych owoców morza
3 ładne kabaczki - (cukinie)
1 cebula
1 rozbełtane jajko
150 ml odtłuszczonego mleka 0% tł.
natka pietruszki
tymianek
estragon
1 łyżeczka parmezanu
1 łyżka drożdży piwnych w płatakch
sól
pieprz


Przygotowanie
 Piekarnik nastawić na 180°C. Kabaczki i cebulę ugotować na parze, po czym rozgnieść je na papkę. Dodać jajko uprzednio rozbełtane z mlekiem i doprawić solą i pieprzem. Papkę warzywną wymieszać z owocami morza. Następnie, dodać posiekaną pietruszkę, tymianek i estragon oraz włożyć do naczynia żaroodpornego. Posypać odrobiną parmezanu i drożdży piwnych i wstawić do piekarnika na 15 minut.

Dorsz w musztardzie

Składniki

1 dzwonko dorsza
1/2 cebuli
1 odtłuszczona kostka bulionu rybnego
2 łyżki musztardy
1 łyżka serka naturalnego 0%


Przygotowanie
Na patelni teflonowej, na warstwie posiekanej cebuli wymieszanej z bulionem rybnym podsmażyć jedno dzwonko dorsza. Przygotować sos musztardowy z dwóch łyżek musztardy i łyżki serka. Posmarować dorsza tak przygotowanym sosem i krótko dusić na małym ogniu. Podawać na ciepło.

Pyszne gofry Dukana

Składniki

2 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku
1 łyżeczka aromatu miodowego
1 kropla aromatu waniliowego
1 łyżka słodziku w płynie
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
60 g jogurtu naturalnego 0%
2 krople oleju słonecznikowego


Przygotowanie


Gofrownicę rozgrzać i za pomocą ręcznika papierowego rozprowadzić na niej olej.
Mleko w proszku wymieszać z aromatem miodowym i waniliowym, proszkiem do pieczenia, słodzikiem, roztrzepanym jajkiem oraz jogurtem.
Ciasto ubijać mikserem przez 2 minuty, aż do uzyskania jednolitej masy, po czym wylewać je porcjami na gofrownicę. Gofry podawać bezpośrednio po upieczeniu, gdy jeszcze są ciepłe. Smacznego!

Składniki

100g wędzonego łososia
500g brokułów
800ml bulionu warzywnego
gałka muszkatołowa
kurkuma
koperek
sól
pieprz


 Przygotowanie

 Brokuły podzielić na różyczki i gotować w lekko osolonej wodzie, aż staną się miękkie. Część z nich odłożyć na bok do ozdoby, a pozostałe zmiksować z bulionem. Przyprawić do smaku. Zupę podawać z kawałkami łososia i udekorowaną różyczkami.