Ostatnio dodane zdjęcia
O mnie
Informacje o pamiętniku:
Odwiedzin: | 111222 |
Komentarzy: | 2275 |
Założony: | 8 września 2011 |
Ostatni wpis: | 2 lutego 2017 |
kobieta, 58 lat, Świętochłowice
160 cm, 73.20 kg więcej o mnie
Postępy w odchudzaniu
przepis na pasztet drobiowy i pieczeń rzymską
ja zrobiłam bez pistacji i grzybów ( bo nie miałam ), mięso nie zmieliłam tylko posiekałam w robocie kuchennym, więc naprawdę roboty tyle co nic
aha, zamiast śmietany 16% dodałam 16% bo taką miałam w domu, ale sądzę że bez szkody dla smaku może być nawet 12%, no i obeszło się bez koniaku ;)
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni (bez tłuszczu). Czosnek obrać i zmiażdżyć. Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać do niego surowe jajka, czosnek i cebulę. Następnie dodać natkę pietruszki, majeranek, tymianek, oregano, słodką paprykę w proszku, sól morską i pieprz do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać.Małą formę keksową (o wymiarach ok. 11 na 20 cm) wyłożyć folią aluminiową. Następnie do formy wyłożyć masę mięsną i przykryć folią aluminiową. Całość włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec około 60 minut w temperaturze 200 °C. W połowie pieczenia, formę z mięsem wyjąć, zdjąć folię aluminiową i wierzch pieczeni posmarować musztardą (folią już nie przykrywać).
Przepis można stosować też w diecie wysokobiałkowej (protal), w I fazie.
ja zrobiłam pieczeń z mięsa z indyka i chudej łopatki, jak przeliczyłam wartość surowych składników na wagę po upieczeniu, wyszło że 100 g to 176 kalorie, więc uważam że bardzo przyzwoicie ;)
a pieczeń i pasztet naprawdę pyszne