Pamiętnik odchudzania użytkownika:
dorotuniaa

wracam do nowego stylu życia (diety) kilka moich śniadań. Pieczywo nisko weglowodanowe wypiek własny 🙂

Dietę dalej trzymam. Dziś 12 dzień pierwszej fazy 2,2 kg spadły. Jeśli chodzi o obwody to zapominam się pomierzyć, zanotuję w kalendarzu i oficjalny pomiar w niedzielę. Pod koniec pierwszej fazy. Z utęsknieniem czekam na owoce, nie spodziewałam się, że akurat ich będzie mi brakowało.

Niestety wpadki też mi się zdarzają. Najgorzej jest ze słodyczami. Uzależniłam się od nich w ciąży i teraz dzień bez słodkości trudno mi przeżyć ale staram się. Piekę serniki dozwolone na SB, ciasta i ciastka z fasoli. Galaretki bez cukru tez są ok.

Mój bobas rośnie jak na drożdżach, niedawno minęło 5 miesięcy 

Menu z Srody

(codziennie minimum 2 l wody)

Śniadanie

parówki sojowe, kromka chleba z ciecierzycy z serem pleśniowym, kiszony ogórek, musztarda

przekąska 

jogurt naturalny z erytrolem

Obiad

kurczak curry z ryżem konjac 

przekąska 

sernik south beach

Kolacja 

serek wiejski lekki, kiszone ogórki, chleb z ciecierzycy z gouda light, sałatą i poledwica drobiowa

CZWARTEK 26.01.17r

Śniadanie

jajecznica z 3 jajek z cebulką

przekąska 3 ciastka fasolowe , activia naturalna z erytrytolem

Obiad

chab panierowany w mące lnianej,warzywa na patelnię *była tam marchew i kukurydza ale mimo tego , że od czasu do czasu zjem, waga spada.

przekąska

sernik zebra

Kolacja

serek wiejski lekki, kiszone ogórki, kurczak gotowany, jajko

Nadeszła pora regularnych wpisów, w końcu poczulam potrzebe, żeby dokończyć to co zaczelam. Przez ten rok pozbylam się otyłości 1 stopnia, nadwagi , Teraz moje BMI jest prawidłowe ale zostało jakieś 8-9  kilo do zrzucenia. 

Od niedzieli ostatni raz zaczelam south beach, juz bez wpadek i kilogramów słodyczy. Jak teraz się nie uda to wracam do liczenia kalorii. 

Za miesiąc mija pol roku od trzeciej  cesarki wiec powoli zaczne ćwiczyć.

Menu

Niedziela

Śniadanie:

4 kromki chleba twarogowo migdałowo sojowego cieniutko posmarowanego flora light, z sałata, Odrobina sera plesniowego, ogorkiem kiszonym, poledwica z indyka.

Przekaska

Jogurt naturalny activia + ksylitol

Obiad

Schab w panierce domowej, Salatka szwedzka, mizeria

Przekąska

Activia+ksylitol

Kawałek Brownie z fasoli, kubek kakao odtluszczonego

Kolacja

Kromka ,chleba z Gouda light, salata, 250 g setek wiejski lekki, koszone ogórki

PONIEDZIALEK

Śniadanie

Kromka z flora light, Gouda light, jajecznica z 3 jaj z cebula i pieczarkami

Przekąska

2 kawalki brownie, activia naturalny

Obiad 

Warzywa na patelnie z filetem z kurczaka

Podwieczorek

Miseczka zupy ogorkowej z ryżem konjac

Deser 

Kawałek Brownie

Kolacja 

Setek wiejski lekki, koszone ogorki, kromka z flora, poledwica z indyka i Gouda light.  

WAGA 70,4 kg   

Wracam po Swietach i Sylwestrze o 2 kg ciezsza i rok starsza. 

1 stycznia stukla mi 30 stka :-) leci ten czas. 

2 stycznia wrocilam na SB . moje menu z ostatnich dni:

Poniedzialek 

Sniadanie : 

2 kromki chlebka sojowo twarogowego z flora light, poledwica sopocka, jajecznica z 3 jaj z cebula i pieczarkami 

Przekaska:

Kubeczek jogurtu naturalnego

Obiad:

Warzywa na patelnie, filet z kurczaka w panierce z maki sojowej i slonecznika, lyzka mizerii

Podwieczorek:

Jogurt naturalny z lyzeczka kremu orzechowo czekoladowego bez cukru

Kolacja:

Serek wiejski lekki, kiszone ogorki, kromka chlebka z sopocka 

WTOREK 

Sniadanie:

Jajecznica z 3 jaj z kielbaska drobiowa i cebula, marynowana papryka 

Przekaska :

Jogurt naturalny z erytrytolem

Obiad:

Filet z kury ze szpinakiem i feta

Kolacja:

Serek wiejski lekki, papryka, kiszone ogorki, dwie kromki chleba twarogowego z flora i sopocka 

Znow dluuugo mnie nie bylo na Vitalii. Mam nadzieje, ze nie usuneliscie mnie ze znajomych w tym czasie :-) Ostatni wpis ponad rok temu... Duzo sie w tym czasie u mnie pozmienialo. Najwazniejsza zmiana : po raz trzeci zostalam mama! Moj maly skarbek urodzil sie 19 sierpnia 2016r- calkiem niedawno . Zaszlam w ciaze przy 85 kg wagi, w siodmym miesiacu mialam 77 kg a w dniu porodu 83 kg :-) po trzech miesiacach osiagnelam wage 69 kg. Bardzo mnie te cyferki ciesza bo przed ciaza nie moglam zobaczyc nawet 7 z przodu... Teraz zmienilam wszystko i waga spada. Do celu 9 kilo ;-)

Jak moj bobasek pozwoli to wracam do fotomenu. Jednak dzieki takiej spowiedzi udaje mi sie nie rzucac na kazdego batona Moj Tomus 

Wracam po ponad roku na Vitalię i dietę, w zasadzie to na South Beach. 19 lipca zaczęłam I fazę ,dziś jestem na II ale od poniedziałku wracam spowrotem na I, za dużo grzechów popełniłam wieć waga się zatrzymała. 

Przez ten rok nieobecności w sumie to nic kompletnie nie ćwiczyłam, nie jadłam jakoś super zdrowo i waga dobiła do 85,5 kg. Teraz jest już 81,5 kg :) 

Może w końcu zobaczę na wadze 7 z przodu, było by super - po tylu latach.

Co u mnie ciekawego? Córka zaczyna we wtorek szkołe - 1 klasa, jak ten czas leci ... 

Synek rośnie jak na drożdżach za rok już zerówka. 

a ja? Siedzę przez wakacje u babci :)  oj zdecydowanie za dużo tu imprez i znajomych. Dobrze,że wakacje się powoli kończą, będę mogła odespać :)

Śniadania : 

omlet z szynką, pieczarkami i papryką, wrapy z sałaty, bielucha, rolady ustrzyckiej, papryki

Wrapy z sałaty, bielucha, tuńczyka, rolady ustrzyckiej - pycha

kanapki z chleba fasolowegoi

chleb fasolowy, sałata, rolada ustrzycka, sałatka caprese

 naleśniki sb z twarożkiem na słodko, polane mlekiem skondensowanym odtłuszczonym

Obiady

Fasolka po bretońsku

:

Kapusta kiszona duszona z cebulką i pieczarkami, roladki z kurczaka z mozarella light, mizeria z jogurtem bałkańskim

leczo, filet gotowany z mintaja

kotlet z kurczaka(panierka- jajko, mąka z soczewicy) fasolka gotowana

pulpeciki drobiowe w sosie koperkowym

burgery z tuńczyka, kiszona kapusta

pizza na spodzie z twarogu , pyszna, nie spodziewałam się, że będzie tak smakować :)

kebab na talerzu

KOLACJE: Mało zdjęc bo codziennie jadłam to samo :) Uwielbiam ten zestaw

tu akurat bułeczka z amarantusa z serem królewskim light i kiełkami rzodkiewki

Znów nie pisałam ale nie dlatego, że mi nie idzie ale odkąd mama przyjechała na dwa tygodnie to często u niej jestem a tam nie mam komputera. 

Wczoraj miała urodziny więc była mała imprezka. Bez tortu sie nie obyło, pyszny był :)

Dziś zaczęłam dietę South Beach. Na próbę. Lekko ją sobie zmodyfikuję bo na pewno nie wytrzymam bez marchewki czy jednego ziemniaka do zupy czy obiadu ale mam nadzieję, że nie za często. 

Moja waga stoi tyle czasu  więc co mi szkodzi spróbować.

Właśnie szykuję sobie obiadek- kurczaka chilli z awokado, fasolka szparagowa, puree z kalafiora.

Fotomenu z wczoraj ( Środa ) 

Śniadanie

Rogal z masłem, serem żółtym, rzodkiewki, 1/2 ogórka, pomidorki

obiad

Puree z marchewki z czosnkiem, schab panierowany we wiórkach kokosowych, podsmażony i duszony

Podwieczorek

kawałek tortu o takiego

Kolacja

250 g serek wiejski, kiszone ogórki, 20 g grahamki z górskim przysmakiem warzywnym

Menu z 3 ostatnich dni

Powiem jedno: Ledwo patrze na sery. 

zapomniałam zliczyć kalorie, trudno. Zrobię to jutro i edytuje, a co :) 

NIEDZIELA:

Śniadanie

3 kromki grahama z masłem i:

szynką prosciutto czy jakos sie to tam pisze  :P

gorgonzolą i ogórkiem

asiago i rzodkiewka

2 śniadanie

rosół z marchewką i natką

Obiad

2 pałki z kurczaka bez skóry, pieczone, ziemniaki z mlekiem, marchewka z jogurtem i czosnkiem

koktajl z truskawek, brzoskwini i jogurtu nat, babeczka włoska

PONIEDZIAŁEK

Śniadanie

graham z masłem, domowym serem i pomidorem

Obiad

Pieczone dwa ziemniaki, filet z kurczaka z odrobiną sosu z gorgonzoli, sałata lodowa z jogurtem

Kolacja

kromka grahama z sałatą, moim serem,  pomidor, ogorki, 250 g serek wiejski

WTOREK

śniadanie

2 kromki grahama z masłem, domowym serem i pomidorem, jajecznica z 2 jajek z plasterkiem boczku i szalotką

Obiad

3 kawałki domowej pizzy 4 sery z pieczarkami i szpinakiem

Kolacja

235 serek wiejski, ogorki, kromka grahama z delmą, domowym serem  i pomidorem

Na początek przepis na ser żółty :) Super alternatywa na diecie bo 100 g ma tylko 230 kcal dużo mniej niż sklepowy a w smaku go przypomina.

Składniki:

500 g twarogu( u mnie chudy ) 

500 ml mleka

60 g masła

1 jajko

pół łyżeczki sody

łyżeczka octu

łyżeczka soli

w garnuszku gotujemy mleko, wkruszamy do niego twaróg, zmniejszamy ogień i gotujemy często mieszając.

Po ok 25 minutach przecedzamy ser na sicie ( ja używam pieluszki tetrowej jeszcze )

w rondlu rozpuszczamy masło i zostawiamy  az trochę przestygnie. Wrzucamy do niego odcedzony twaróg i gotujemy na małym ogniu mieszając. Dodajemy jajko, sól, sodę, ocet. Dokładnie mieszamy. Przekładamy do formy i odstawiamy do ostygnięcia i do lodówki aż stwardnieje. Ja przekładam go do osłonki na wędlinę ale może być np ucięta plastikowa butelka.

W rzeczywistości jest bardziej żółty :)

W sumie cały tydzień spędzilam u brata,1 dzień byłam w domu ;) w dodatku wczoraj przyjechała moja mama , nie widziałam jej od stycznia. Przywiozła moje ulubione sery żółte, pleśniowe... Trudno siębędzie teraz im oprzeć ale jakoś dam rade nie zjeść wszystkiego naraz :)

Fotomenu 

12.06.14

Śniadanie

kanapki z chleba wieloziarnistego z masłem, polędwicą, domowym serem, warzywami

obiad

pieczony stek drobiowy na kapuście pekińskiej, ogórek, pomidor, frytki z marchewki, selera, ziemniaka z piekarnika

Kolacja

250 g serek wiejski, ogórki, pół grahamki z serkiem topionym i ogórkiem

13.06.14

Śniadanie

2 jajka majonezem hellmans lekki, mała grahamka z polędwicą i pomidorem

Obiad

2 jajka w koszulce, ziemniak, mizeria

Kolacja

250 serek wiejski, pół grahamki z polędwicą łososiową, moim serem, warzywa

14.06.14

sniadanie

grahamka z polędwicą łososiową, moim serem, ogórkiem

Obiad

Schabowy podsmażony i duszony na wodzie, marchewka zasmażana, ziemniaki z mlekiem

Podwieczorek

Babeczka włoska

Kolacja

230 g serek wiejski, ogórki, pół bułki arabskiej z domowym serem i warzywami