"Przepis na Pyszne Bułeczki Pełnoziarniste"
Wedle życzenia specjalnie dla Was podaję przepis na bułeczki śniadaniowe pełnoziarniste. Przepis nie jest trudny wręcz powiedziałabym że wykonanie jest bardzo proste a efekt jest niesamowity , smakują rewelacyjnie no i pachną cudnie . W bardzo prosty szybki sposób można mieć na śniadanko pyszne świeże bułeczki.
Ja i Moje kochanie uwielbiamy je :) Chciałam po prostu na nasze wspólne śniadanko w kolejną miesięcznicę coś zmienić więc upiekłam pyszne pachnące bułeczki niesamowity efekt i zapach unoszący się w powietrzu do tego kawka i dodatki do bułeczek no po prostu bajka
POLECAM WSZYSTKIM :)
Mam Nadzieję że będą Wam smakowały !!!
Składniki :
* 1 i 1/4 szklanki letniego mleka
* 7g suchych drożdży ( instant )
* 1 - 2 łyżki cukru np. brązowego
* 1 jajko
* 2 łyżki roztopionego masła
* 3/4 łyżeczki soli
* 3 i 3/4 - 4 szklanki mąki pełnoziarnistej (dałam pełnoziarnistą Lubelli)
Wykonanie:
Mleko lekko podgrzać, jajko roztrzepać, drożdże suche wymieszać z mąką , masło roztopić.
Wszystkie składniki połączyć razem w naczyniu i wyrabiać około 5 minut. Ciasto będzie bardzo klejące, ale starać się nie podsypywać zbyt dużo mąką by nie było zbyt twarde. Przykryć ściereczką i pozostawić w cieple do podwojenia objętości.
Po tym czasie ciasto krótko wyrobić, uformować bułeczki i ułożyć na posypanej mąką blasze. Przykryć ściereczką i odstawić do napuszenia na pół godziny. Można również uformować bułeczki i wstawić je do lodówki, gdzie mogą być przez całą noc. Wtedy rano wystarczy je tylko upiec.
Przed pieczeniem posmarować roztopionym masłem. Można tez naciąć jak np. kajzerki to już kwestia gustu .Z ciasta wychodzi tak do 14 sztuk ( małych ) ale ja ostatnio zrobiłam 9 większych to zależy jak ciasto wyrośnie . A za pierwszym razem miałam jakoś 12 sztuk .
Piec w temperaturze 190 stopni C przez około 15-20 minut. Studzić na kratce.
Smacznego :)
Oto zdjęcie moich pierwszych bułeczek które przez chwilkę się studziły ;)
Bułeczki wychodzą naprawdę pyszne , wręcz wyśmienite pięknie pachną i cudnie wyglądają mam nadzieję że Wam się przyda przepis a bułeczki Wam posmakują .
Udanych wypieków i SMACZNEGO WAM życzę !!!